合肥一六八中学膳食管理委员会组织机构及工作职责

为进一步加强学校食堂管理，提升食堂服务质量，保障广大师生权益，督促食堂饭菜质量、安全、卫生再上一个台阶。特成立学校膳食管理委员会。 

一、组织机构 

主  任： 王银堂

副主任： 肖云辉  吴勇

成  员：潘雯雯（初一教师）邹宏伟（初二教师）

余伟（初三教师）郝满华（高复教师）王红霞（校医）

阮贵东 （蜀王食堂） 陈云（天河湖食堂）段乐妍(七5)

龚露(八12) 刘长元（九1）杨俊泽（文1）夏雨欣（理8） 

膳食管理委员会下设秘书处，由余伟老师担任秘书长，负责具体事宜。

二、主要职责 

1.参与食堂管理，督促食堂建立健全各项规章制度，协助抓好食堂的饮食、环境和工作人员个人卫生以及安全工作，确保食品卫生、饭菜质量，严防食物中毒和其它意外事故的发生；

2.监督食堂对食材的采购、索证索票及食堂人员健康情况的检查等；

3.定期检查食堂外购食品的质量、数量、价格及物资保管等情况；

4.定期检查主副食品的花色品种，合理搭配，减少浪费，提高伙食质量； 

5.每月召开一次膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议，及时沟通，协商解决有关问题；对于因客观原因一时无法解决的问题，教师和学生代表应该代表膳委会向提出意见或建议的有关人员传达，取得谅解； 

6.膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会。每学期开展一次师生对膳食情况的问卷调查，并且进行统计、汇总。专题会议及问卷调查情况应及时上报学校；

7.膳食管理委员会可根据实际需要随时组织由部分教师或学生代表参加的座谈会，征询对食堂工作的意见和建议。并将收集、整理的有关意见和建议，反馈给学校食堂的管理部门，再把处理意见反馈给有关师生；

8.督促检查食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况；

9.适时督查师生用餐情况，勤俭节约，严禁浪费。

合肥一六八陶冲湖中学

2020年12月