忙中有幸——芒种采杏笑脸扬

杏子黄，麦上场，芒种时节笑脸扬。6月6日下午，时值芒种节气，合肥一六八陶冲湖中学二十四节气文化融入初中综合实践活动策略研究课题组（以下简称“课题组”）的同学们在刘媛和冯晨老师的带领下来了一场与仲夏的邂逅，采摘校园初熟的杏子作杏酱、杏干、腌杏的原材料。在观杏、采杏、问杏的忙忙碌碌之间，在知识与实践的沉淀里，有幸与光阴相遇。

芒种是二十四节气中的第九个节气，于6月5—7日交节。此时正是杏子熟透之时，对于追求“天人感应”的中国人来说，杏自然便成为了芒种时节最佳食品之一。正所谓“春夏养阳，秋冬养阴。”有些地方还有“芒种吃三鲜，好似活神仙”的说法，“三鲜”指的是鲤鱼、黄瓜和杏子。

提到校园的这些杏儿，没人比课题组的同学们更熟悉的了。从打苞到开花到结果到果熟，同学们用笔和镜头一点一滴地记录着它们的成长，用心观察、体悟一颗杏子的生命力。据同学们观察，杏子由青转黄的时间很短，成熟得快，熟透得也快，没几天的功夫，已有不少“急杏子”跃下枝头，树荫下一片金黄。同学们小心地将地上熟透未坏的果拾到筐里，又在树上采摘了一些新鲜大颗的。在采摘的过程中，不免有同学迫不及待掰开杏来，湿呼呼汪着汁水，甜丝丝沁入一点酸味，立刻起到生津止渴的作用。

采摘归来，抱着新鲜的小半筐杏子，喜悦与汗水交织的笑脸逐渐绽开在夕阳的余晖里。在操场，大家围坐一圈，一边品尝甜软的杏子，一边讨论杏干、腌杏等节令美食的做法与功效。

中国二十四节气，每个节气有着相对应的饮食文化，这是古人根据时令节气来区分的，相对应的饮食也有助于我们加深对这个节气的理解。人们在日常饮食中借此达成人体内循环与外界气候大循环的协调，以二十四节气的智慧协调饮食，与时相宜，相生相克，以达天人合一。

供稿：冯晨 一审：冯晨 二审：潘国强 三审：梁昌波