平安校园|合肥一六八陶冲湖中学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推进会举行

11月19日，合肥一六八陶冲湖中学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推进会在905会议室举行，合肥一六八中学党委副书记、校长罗在兵，党委委员、副校长赵同志与全体中层及以上干部参会。会议由合肥一六八陶冲湖中学副校长肖云辉主持。

赵同志针对近期事关校园食品安全的热点事件，重点围绕学校食堂大宗食材验收与管理等事项做详细讲解，并就防控校园食品安全风险展开培训。他表示，食材采购环节是重中之重，食堂必须严格筛选供应商，建立食材追溯系统，同时每日对食堂进货进行严格监管。定期向师生和家长公示经费情况，通过校园网、公告栏等多种渠道，让食堂利润率与膳食经费使用接受大众监督。赵同志强调，安全工作是所有工作的前提基础，但是确保安全需要学校各个部门通力合作。各部门要强化矛盾风险化解意识，建立健全“你呼我应”机制，及时呼应，把问题化解在萌芽阶段。

赵同志（右2）给全体干部进行食品安全管理培训

罗在兵提醒所有干部要牢记习近平总书记“坚持人民至上、生命至上，把保护人民生命安全摆在首位”的论述，时刻紧绷安全弦，千万不要有“看客”心理和侥幸心理，要切实落实好一岗双责制度。抓好监管，验菜要排班，陪餐要落实，做好源头治理。落实好膳委会管理工作，加强食堂操作间管理，从设备消毒、食材清洗、切配到烹饪、留样，每一步都要有专人监督。定期召开食品安全现场工作会，开展师生满意度调查，引入“退出机制”。

罗在兵（右1）对食品安全和膳食经费管理专项整治工作作指导

会议强调，要不断提高政治站位和工作的前瞻性，坚决守牢校园食品安全防线。此次推进会为校园食品安全和膳食经费管理工作筑牢根基，为校园安全与管理工作注入新动力。

供稿：冯晨 一审：冯晨 二审：潘国强 三审：陆勇