暑日生长纪｜“盐”学之旅，探究合肥食盐之源——七（10）班走进合肥市盐场，解锁“食盐与健康”的奥秘

8月25日上午，合肥一六八陶冲湖中学七（10）班的同学们在家长的陪伴下，踏上了一场别开生面的“盐”学之旅。前往合肥市盐场开展了一场以“探索盐世界，健康伴我行”为主题的科普实践活动。通过实地参观、知识讲解、互动问答等丰富形式，同学们在沉浸式体验中揭开了食盐的神秘面纱，上了一堂生动又实用的健康课。

实地探访，触摸盐的“前世今生”

一踏入盐场，同学们就被眼前的景象吸引。在工作人员的带领下，大家首先来到了运送盐的铁道旁。看着延伸向远方的铁轨，听着工作人员讲述盐从生产到运输的全过程，同学们仿佛看到了一列列满载着盐的列车穿梭往来的繁忙场景，对盐的“旅途”有了直观认识。

随后，大家走进储存盐的仓库。堆积整齐的盐袋像一座座小山，不同种类的盐在这里有序存放。工作人员详细介绍了盐的储存条件，比如温度、湿度对盐的影响，还讲解了不同盐种（如食用盐、工业盐）的区别，让同学们对盐的物理特性和分类有了初步了解。仓库外，具有年代感的设施与现代储存技术形成对比，也让大家感受到了盐业发展的变迁。

知识讲堂，读懂盐与健康的“平衡术”

“盐是我们生活中离不开的调味品，但你们知道怎么吃才健康吗？”工作人员以一个贴近生活的问题开启了知识讲解环节，瞬间点燃了同学们的兴趣。

工作人员先是明确了适合日常食用的盐种类，比如加碘盐是我国居民的首选，并结合青少年生长发育特点，重点讲解了碘元素的重要性：“缺碘会影响甲状腺功能，进而影响大脑发育，这也是我国推行加碘盐的重要原因，大家每天需要摄入150微克碘哦。”

接着，工作人员用一组数据敲响警钟：“我国居民日均食盐摄入量远超推荐的5克标准，过度摄入会增加高血压、心血管疾病的风险；但如果长期缺盐，又会导致身体乏力、电解质紊乱。”他还特别提醒大家，零食、酱料中藏着“隐形盐”，比如一包方便面的钠含量可能相当于5克盐，一定要注意控制。此外，工作人员还介绍了如何辨别劣质盐，比如警惕“臭脚盐”，教会同学们在购买时为家人健康把好关。

互动问答，让知识“活”起来

互动环节中，同学们的热情被彻底点燃。面对“海盐和井盐有什么区别”“炒菜时什么时候放盐更健康”等问题，大家纷纷举手抢答，有的同学还结合生活经验提出自己的疑问，工作人员都一一耐心解答。现场气氛热烈，原本略显枯燥的知识在问答中变得生动易懂，同学们在轻松的氛围中加深了对科学用盐的理解。

活动最后，同学们纷纷表示收获满满。“原来盐里有这么多学问，以后我不仅要自己健康吃盐，还要提醒爸爸妈妈呢！”一位同学说道。

此次盐场实践活动，不仅是课堂知识的延伸，更是家校共育的生动体现。学校希望通过这样的活动，让同学们将科学用盐的理念带回家，带动全家养成健康习惯。未来，合肥一六八陶冲湖中学将继续开展更多贴近生活的科普实践活动，让同学们在“走出课堂、触摸生活”中拓宽视野、提升素养，成长为懂健康、会生活的新时代少年。

供稿：邱靖轩

初审：张苏茜

一审：冯 晨

二审：赵锋林

三审：范从成