寒假生活体验有感

编者按:

泰戈尔曾说过：生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力.它不断流溢，越出时间和空间的界限；它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。是的，生活处处皆学问, 人生处处是学堂，三人同行有我师。

让我们跟随的合肥一六八中学陶冲湖学校初一年级精英一班的史怡莲和张冰心同学看看她的寒假体验生活有感吧！

细节决定成败 ——史怡莲

“天下大事，必作于细”。这是老子曾说过的一句话。正常运行的机械和一堆废铁，往往只有一个零件的差距;败光一个人的好感，往往也只因为一个小小的毛病。原本对这些一无所知的我，通过了半天在酒店的体验生活，终于明白了细节的重要性。

走进这家酒店，我的体验生活任务便开始了。姑姑是这家酒店的店长，接下来的流程便由她来指导我了。她首先教会我站姿:双手交叠放置丹田处，双腿呈丁字步，抬头挺胸。此外，还教会我怎样取菜、端菜，以及各种餐具放置的位置。等到我己经懂得八九不离十了，姑姑便将我安排到了“201”包间，当时已经来了客人，几位服务员送上餐具，在茶杯里倒上水。看着那些服务员娴熟的动作，我不免感到敬佩。

等到客人们点好了菜，几位服务员也去忙别的活的时候，我便按照姑姑方才教的站姿等候在门口。不一会儿，只听见电梯口的姐姐喊我去取菜，我便三步并作两步地跑到电梯口，把门拉开，小心翼翼地将几碗热气腾腾的饭菜端到了推车上。原本想快点去上菜，推车时特地加快了步伐，结果低头一看，那鲜美的鱼汤差点豁了出来，于是我一惊，又赶紧放慢了速度。看来要想做好每一个小细节，真不是件容易的事情。

终于将推车推到了包间门口。首先把门打开，不能发出过大的声响，然后端起饭菜，缓缓地走向饭桌，生怕又出什么差错。端菜的时候，手只能端托盘底座，遇到分量较多或是汤类的食物，端起来必须格外小心……我边想，边将饭菜轻轻地放到饭桌的转台上，只听“铛”的一声，鱼汤稳稳地放在了上面，心中仿佛有一块石头落了地。于是，每端一碗饭菜，我都尽力地保证每一个小细节能做到，不知不觉就上齐了一桌菜。

正当我以为可以休息一会儿时，一位服务员来到了这边，推门而入，并问里面的客人:“您好，请问需要什么服务吗？”得知客人们都在津津有味地吃着饭，她便又轻轻地把门带上。一旁的姑姑告诉我们:“因为有顾客投诉过，我们这里的不足是服务不够周到，因此我们这样改进，让服务员在用餐中途询问服务，只有做好这样每一个细节，才能达到理想中的“零投诉”。听到这里，我算是彻底懂得了那些小规矩所存在的原因了。直到“201”包间的客人用餐完毕，我才又一次进去，收拾餐具。而我的任务，便在这收拾的场景里宣告结束。

这一次体验生活对我来说有着很大的意义，令我受益匪浅。这不仅让我体会到服务员生活的每一件琐碎之事，更难能可贵的是体现在这一过程中的道理:成败，便是在每一个细小入微的细节中产生的。

两顿年夜饭——张冰心

“开饭喽！”随着奶奶的喊声，我恋恋不舍地离开了电视机，继而又飞快地奔向餐桌。

诱人的香味扑面而来，萦绕在我的四周。我使劲儿耸了耸鼻子——哇!是满满的年味！原来今天是大年三十，奶奶家刚做完一桌子的年夜饭，我们一大家子高高兴兴地围坐在桌子旁说说笑笑，气氛好不热闹！

吃完饭后，天还没有黑，爸爸开车载上我，一同前往今晚的另一个重要地点——爸爸同学的饭店。爸爸之前当过厨师，这次去就是为了帮忙做菜（老板厚道，把厨师和服务员放假回家过年了）而我，则是去“体验生活”的。

现在是五点半，并没有什么客人，不过我依然有事可干。我穿梭在各个桌子之间，端端菜、递递水，不过后来，我找到了一份更适合我的工作——划菜单。我站在柜台后，整理着一大摞菜单，按桌号摆好。旁边的厨房正在上演“锅碗瓢盆进行曲”配合着门边铃铛清脆的声音，像变魔术一般变出一道道菜。

我眼尖，一道菜刚出来，瞄一眼，大喊：“土豆丝，5号桌！”“盐焗虾，6号桌！”然后老板娘李阿姨就会以最快的速度送到，我会在菜单上将相应的菜勾掉。

阿姨去了楼上送菜，但是现在楼下也需要送菜，怎么办呢？我想了想，端起菜送了过去，还学着电视里的服务员说道：“‘土匪猪肝’，请慢用！”客人对我投来赞许的目光，我的心里美滋滋的！

虽然客人并不是很多，但我们只有五个人，客人的数量是我们的好几倍，所以活也很多。不过当我看到客人们开心地享用美味的饭菜时，觉得一切都值得。

我面前的菜单逐渐变少，大家也终于能喘口气，爸爸从厨房走出来看看我的情况，店里的气氛非常放松。

八点半左右，店里面客人陆续走了，因为家里有每个人都期待的《春节联欢晚会》——我学着老板娘的样子微笑着说了句:“欢迎下次再来！”

老板亲自下厨为我们做了一顿丰盛的年夜饭，在饭桌上，老板举杯向我们道谢。虽然已经吃过一顿了，但是这顿饭应该更有意义吧！

在这次的劳动中，我着实体会到工作的不易与辛苦，更是理解了父母的辛苦付出。

嘿，正是大过年的，你要不要也再吃一顿？

 供稿：七年级 闵远毅  审稿：赵锋林   编辑：颛孙晨灿