假期实践记录：升腾在夜空中的温情

                     包饺子

春节必备的桌上菜肴便是饺子了。与其他珍馐相比，颜色上差的是艳丽，多的是静美；神态上少了千姿，多的是一轮弯月般对亲人的思念。

就在昨天，我与母亲在家中补上了迟来的饺子，饺子慢慢的都是暖意。

首先是擀面皮，白花花的面团绵绵柔柔的，妈妈从上面扯下一小簇，团成一个小团，再用掌心狠狠的向下摁压。面团像我平时玩的橡皮泥，调皮得很，你让它铺平，它偏不平，接下来，妈妈拿起擀面棍让我擀面。我将擀面杖接了过来，张开手掌心，控制好力度，将面扩张开来，饺子皮就做好了，做饺子皮算得上是一门技术活，操之过急会导致面饼没有了形，太过缓慢则使面饼黏在擀面杖上。

包饺子更是有意思了，首先将食指轻拈水面，再在面皮一周划个圈儿，这样做是为了使面皮更有粘合度。做完这些，将面皮平铺掌心，手心再往中间靠簇成一种花开状，再用勺子挖一勺馅，把面皮的两边一粘，边上的再一个一个靠近的想，这样饺子就包好了。一排排放齐是排列好队伍的官兵，单个拿在手上晶莹剔透的好似出水芙蓉，360度都很完美，我露出满意的笑，像一个艺术家欣赏自己呕心沥血的作品。饺子在沸沸扬扬的锅里转起了圈儿，伴舞的是乳白色的泡沫儿。

  捞上饺子后，在沾上陈醋，顿时，整个口腔都充满了香味。而最幸福的其实是同亲人一起包上一盘饺子，坐下来，慢慢的品尝和一家人在一起时开怀的大笑。和饺子一起下肚的，除了陈醋，还有闲话打磨掉的时光，煮饺子的水煮出的烟雾是烟火的气息，升腾到夜空中告诉星星什么叫做温情。（撰稿：李雅欣 编辑审核：王佳欣）