厨艺社团|至味不过人间烟火

所谓人间烟火，是柴米油盐的琐碎日常，是亲朋好友相聚时的惬意，是一粥一饭间同学互相的鼓励。

10月10日下午，合肥一六八陶冲湖中学天河湖餐厅厨艺小课堂开课啦。本次天河湖餐厅厨师长教同学们制作的是一道“家的味道”——蛋炒饭。

蛋炒饭是一种大道至简的境界。看似简单的外表之下，掩盖着的是它的美味。蛋炒饭的做法非常简单，只需要取出米饭备用。起锅滑油，油温加热到七成，打入鸡蛋，快速翻炒出蛋花，开小火慢炒，炒出蛋香味放入米饭，大火翻炒，半勺生抽，进行翻炒，炒至颜色均匀，出锅。看似简单的操作却最需要注意细节和火候。厨师长一一指导操作的同学们如何把控火候和味道，让同学们一一体验制作过程，并从中体会制作的乐趣和享受这个过程。最后同学们纷纷表示本次的厨艺小课堂的课程本周回家将亲自制作给自己的父母品尝。

在漫长的人生之路上，随着同学们的成长，会遇见更好的自己。愿未来的你做一只勇于飞翔的雄鹰，静静地成长、安静地绽放。像“蛋炒饭”一样，耐得住寂寞，守得住初心。不畏浮云遮望眼，不负韶华！

总务处 供稿:陈琳 一审：邹蓉梅 二审：潘国强 三审：梁昌波